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Data da última atualização: 15/Maio/2025 - 10:03:06

 ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (MERENDA ESCOLAR)

Entende-se por alimentação escolar todo alimento oferecido no ambiente escolar, durante o período letivo.

Assim a Gestão da Alimentação Escolar da prefeitura de Três Barras do Paraná, tem por objetivo atender as necessidades nutricionais dos alunos durante a permanência nas Escolas e Centros de Educação Infantil (CMEI), contribuindo para o rendimento escolar dos estudantes, bem como promover a formação de hábitos alimentares por meio de um cardápio variado, balanceado e nutritivo e de educação nutricional.

A Secretaria de Educação conta com uma nutricionista e com equipe de cozinheiras nas instituições de ensino, para que seja possível alcançar esse objetivo. A nutricionista é responsável pela elaboração dos cardápios, por faixas etárias e também para atender as necessidades nutricionais específicas (como alunos com diabetes, intolerantes à lactose, alérgicos a proteína do leite e outras, que estejam comprovadas por laudos médicos e/ou exames); supervisão técnica com visitas nas unidades escolares; treinamentos periódico para as colaboradoras das cozinhas; capacitações para direções e professores em relação as legislações do Programa de Alimentação Escolar; educação nutricional constante aos alunos e comunidade escolar com parceria dos professores; avaliação nutricional para traçar perfil nutricional dos alunos; testes de aceitabilidade com as crianças na introdução de cardápios e preparações novas; orientações técnicas constantes aos envolvidos no processo da alimentação escolar para que todos tenham clareza e trabalhem em consonância ao proposito e objetivos do Programa. Ainda todo processo de compra é acompanhada em todas as etapas do processo pela nutricionista, desde os descritivos dos produtos que irão compor o cardápio, elaboração dos pedidos de compras, cronogramas de entrega por escola, participação nos processos de licitação analisando tecnicamente todos os produtos e controle de qualidade dos produtos, e também auxilia tecnicamente o CAE, que é o Conselho de Alimentação Escolar, o qual tem o papel de monitorar, analisar a prestação de contas e fiscalizar todas as ações. As cozinheiras também são peças chaves, pois recebem os produtos, conferem e executam os cardápios.

Nutricionista:

Responsável técnica: Simone Regina Basso Brandini- CRN8 2606 (30 horas semanais)

 

 

 

Clique aqui para baixar LEGISLAÇÕES NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR BRASILEIRA

 

Clique aqui para baixar as ORIENTAÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) - 2023

 

Clique aqui para baixar as ORIENTAÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) - 2024

 

Clique aqui para baixar a AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA NAS ESCOLAS (Peso x Estatura) - 2023

 

Clique aqui para baixar a AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA NAS ESCOLAS (Peso x Estatura) - 2024

 

Clique aqui para baixar a COMEMORAÇÕES DO DIA DAS CRIANÇAS- AMBIENTE ESCOLAR SAUDÁVEL

 

 

 

 

CONFIRA ABAIXO NOSSOS CARDÁPIOS SERVIDOS NAS ESCOLAS E CMEIS DE TRÊS BARRAS DO PARANÁ

 

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Lista de artigos na categoria Cardápio escolar
Título Data de publicação Autor Acessos
Cardápio escolar período 12 de maio a 06 de junho de 2025 15/05/2025 09:59 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 3
Cardápio escolar período 07 de abril a 09 de maio de 2025 10/04/2025 14:20 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 101
Cardápio escolar período 10 de março a 04 de abril de 2025 06/03/2025 11:21 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 137
Cardápio escolar período 03 de fevereiro a 07 de Março de 2025 28/01/2025 14:10 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 238
Cardápio escolar período 04 de novembro a 13 de dezembro de 2024 01/11/2024 12:52 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 314
Cardápio escolar período 07 de outubro a 01 de novembro de 2024 02/10/2024 15:05 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 209
Cardápio escolar período 09 de setembro a 04 de outubro de 2024 10/09/2024 17:05 Escrito por SoftSul Acessos: 233
Cardápio escolar período 19 de agosto a 06 de setembro de 2024 13/08/2024 12:44 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 249
Cardápio escolar período 01 de julho a 09 de agosto de 2024 01/07/2024 14:58 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 285
Cardápio escolar período 03 de junho a 28 de junho de 2024 28/05/2024 14:37 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 340
Cardápio escolar período 06 de maio a 31 de maio de 2024 03/05/2024 09:14 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 332
Cardápio escolar período 08 de abril a 03 de maio de 2024 08/04/2024 10:13 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 345
Cardápio escolar período 11 de março a 05 de abril de 2024 04/03/2024 09:18 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 381
Cardápio escolar período 05 de fevereiro a 08 de março de 2024 07/02/2024 16:28 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 422
Cardápio escolar período 20 de Novembro a 15 de Dezembro de 2023 21/11/2023 17:06 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 408
Cardápio escolar período 23 de Outubro a 17 de Novembro de 2023 19/10/2023 16:35 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 408
Cardápio escolar período 25 de setembro a 20 de outubro de 2023 21/09/2023 11:49 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 494
Cardápio escolar período 28 de agosto a 22 de setembro de 2023 22/08/2023 14:58 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 493
Cardápio escolar período 31 de julho a 25 de agosto de 2023 27/07/2023 14:24 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 513
Cardápio escolar período 12 de junho a 28 de julho de 2023 06/06/2023 15:28 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 619
Cardápio escolar período 15 de maio a 09 de junho de 2023 11/05/2023 10:43 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 574
Cardápio Escolar período 10 de Abril a 12 de Maio de 2023 05/04/2023 10:59 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 514
Cardápio Escolar período 13 de março a 07 de abril de 2023 08/03/2023 16:04 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 477
Cardápio Escolar período de 06 de fevereiro a 10 de março de 2023 02/02/2023 15:54 Escrito por Clea Mara Gomes Acessos: 700
Cardápio Escolar período de 21 de novembro a 16 de dezembro 2022 17/11/2022 15:33 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 530
Cardápio Escolar período de 24 de outubro a 18 de novembro 2022 20/10/2022 15:01 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 547
Cardápio Escolar período de 26 de setembro a 21 de outubro 2022 23/09/2022 14:10 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 591
Cardápio Escolar período de 29 de agosto a 23 de Setembro 2022 02/09/2022 14:13 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 626
Cardápio Escolar período de 01 de Agosto a 26 de Agosto 2022 29/07/2022 14:03 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 790
Cardápio Escolar período de 04 de julho a 29 de julho de 2022 30/06/2022 17:23 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 594
Cardápio Escolar período de 06 de junho a 03 de julho de 2022 03/06/2022 10:57 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 908
Cardápio Escolar período de 09 de maio a 03 de junho de 2022 06/05/2022 09:33 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 700
Cardápio Escolar período de 11 de abril a 06 de maio de 2022 11/04/2022 10:15 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 886
Cardápio Escolar período de 14 de março a 08 de abril de 2022 10/03/2022 10:26 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 902
Cardápio Escolar período de 07 de Fevereiro a 11 de Março de 2022 03/02/2022 16:51 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 752
Cardápio Escolar período de 22 de novembro à 17 de dezembro de 2021. 23/11/2021 14:02 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 749
Cardápio Escolar período de 25 de outubro à 19 de novembro de 2021. 19/10/2021 13:27 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 779
Cardápio Escolar período de 27 de setembro à 22 de outubro de 2021. 29/09/2021 10:23 Escrito por Rafaela - SoftSul Acessos: 1067

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