Pelo segundo ano consecutivo, o cheiro de chocolate tomou conta do Centro de Apoio e Atendimento à Criança e ao Adolescente (CEACA). Em uma iniciativa que une tradição, aprendizado e muita doçura, os alunos da instituição participaram de uma oficina especial de produção de ovos de Páscoa, consolidando o projeto como um dos momentos mais aguardados do calendário pedagógico.
A atividade foi conduzida pela oficineira de culinária Fabiana Bordin, que guiou os pequenos "confeiteiros" através da arte de transformar barras de chocolate em símbolos de celebração.
Mãos na Massa: O Processo Criativo
Para garantir que todos pudessem aproveitar a experiência com atenção e segurança, os alunos foram organizados em dois grupos. A divisão permitiu um acompanhamento mais próximo e uma participação efetiva em todas as fases da produção.
As etapas da oficina incluíram:
Derretimento e Temperagem: Onde as crianças aprenderam sobre o controle da temperatura para garantir o brilho e a textura do chocolate.
Preparação de Recheios: O momento de soltar a criatividade com sabores e texturas variadas.
Montagem e Moldagem: O desafio de dar forma aos ovos e garantir que ficassem perfeitos para o consumo.
Mais que um Doce, uma Lição
Além de resultar em deliciosos ovos de Páscoa, a atividade teve um forte caráter educativo e social. A experiência prática no CEACA visa desenvolver:
Habilidades Motoras: Através do manuseio delicado dos moldes e utensílios.
Noções de Higiene e Organização: Fundamentais para qualquer atividade na cozinha.
Sentimento de Realização: Ao consumirem algo produzido pelas suas próprias mãos, os alunos reforçam a autoestima e o senso de capacidade.
A continuidade deste projeto pelo segundo ano reforça o compromisso do CEACA em oferecer atividades que transcendem o ambiente de sala de aula, proporcionando memórias afetivas e aprendizados que os alunos levarão para a vida toda. A Páscoa no CEACA, definitivamente, ficou mais doce e cheia de significado.
